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Sugo con Pesce spada - mit Schwertfisch

Garantiert fangfrischer Schwertfisch mit den besten Tomaten, Gewürzen und Olivenöl. Das weiße Fleisch, die feine zarte Konsistenz, der außergewöhnliche Geschmack und die Qualität stehen für einen verantwortungsvollen Umgang mit der Natur.
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Hersteller Emilia

Artikel-Nr.: 117552

5,90 €
Inhalt: 180 g [ 3,28 €/100 g ]
 

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Sugo mit Schwertfisch – ein kulinarisches Highlight
In dieser Sugo mit Schwertfisch vereinen sich echte süditalienische Spezialitäten. Die Basis dieser geschmackvollen Sugo besteht aus sonnenreifen Tomaten, aromatischen Auberginen, frischem Knoblauch und regionalen Kräutern, abgeschmeckt mit einem guten Schuss Wein, Salz, einem Hauch Chili und natürlich mit einer ordentlichen Portion nativem Olivenöl. Das absolute Highlight in dieser Soße ist schließlich der Schwertfisch. Dieser wurde direkt nach dem Fang weiterverarbeitet und ist damit nicht nur frisch sondern auch voller Aromen. Er gibt der Sugo eine tolle maritime Note durch sein herausstehendes Aroma und durch sein zartes, weißes Fleisch. Wer Schwertfisch noch nie probiert hat, wird von der Konsistenz seines Fleisches überrascht sein: Das zarte, aber sehr feste Fleisch ähnelt eher Kalbsfleisch als Fisch und wird daher auch gerne gegrillt – wenn es nicht gerade in unserer Sugo landet.

Sugo – ein Muss für die italienische Küche
Als Sughi werden die italienischen Soßen bezeichnet, die besonders gerne zu Pasta gegessen werden. In unseren Sughi verwenden wir nur beste italienische Zutaten wie den zarten Fisch für unsere Sugo mit Schwertfisch, so dass jedes Glas Sugo den vollen Geschmack Italiens enthält. Besonders köstlich sind auch unsere Sughi mit italienischen Meeres-Genüssen wie Thunfisch oder Tintenfisch, aber auch unsere Sughi mit Gemüse sind so vielseitig wie köstlich – von Auberginen und Paprika über Oliven und Kapern bis zu Klassikern wie der Sugo all'Arrabbiata oder Sugo mit einer ordentlichen Portion Basilikum – wir verarbeiten in unseren Sughi alles, was nach Italien schmeckt!

Traditionelles Fischereihandwerk
Unsere Spezialitäten mit Fisch und Meeresfrüchten wie unsere Sugo mit Schwertfisch werden mit fangfrischem Fisch aus traditionellem Fischereihandwerk hergestellt. Durch einen Fischfang, der nicht industrialisiert wurde, können wir unseren Beitrag zu einem bewussteren Umgang mit dem Meer und seinen Ressourcen leisten. Die fangfrischen Spezialitäten werden direkt vor Ort weiterverarbeitet – so sind alle unsere Spezialitäten mit Fisch besonders frisch und schmackhaft, so wie unsere köstliche Sugo mit Schwertfisch.

Produktbeschreibung

Herkunftsland Italien
Herkunftsgebiet Sizilien
Zutaten Tomaten, Auberginen, Schwertfisch, natives Olivenöl Extra, Wein, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Chili, Petersilie
Allergene glutenfrei, ohne Schwefeldioxid und Sulfite, ohne Krebstiere, ohne Ei, ohne Erdnüsse, ohne Soja, laktosefrei, ohne Schalenfrüchte, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Lupine, ohne Weichtiere, vegetarisch
Dekoration Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungs-/Lieferumfang!
Artikelnummer 117552
 

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Nährwertangaben pro 100g:

Brennwert 527 (126), KJ (kcal)
Eiweiß 3 g
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
10 g
1 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
6 g
4 g
Salz

0,2 g

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