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Salame con lardello - grobkörnig

Hergestellt aus nur den besten Fleischstücken ist in dieser Salami der zarte Lardo der Star, der auf der Zunge zergeht. Von Hand gebunden, lagert die Salami in speziell belüfteten Räumen bis zur optimalen Reifung und wird schließlich von uns für Sie frisch aufgeschnitten. Salame con Lardo ist eine der beliebtesten Salamisorten von EMILIA.
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Hersteller Natural Salumi

Artikel-Nr.: 500037

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2,29 €
Inhalt: 80 g [ 2,86 €/100 g ]
 

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Salame der Extraklasse
Bei der Herstellung dieser Salame wird nicht nur auf die Verwendung von guten Zutaten, sondern auch auf die sorgfältige und traditionelle Herstellung geachtet. Vom Schwein werden nur die Besten Teile verwendet – das hochwertige grobe Fleisch so wie die kleineren Speck-Stücke in dieser Salame werden von Hand geschnitten und verwurstet. Die Salame reift dann im Naturdarm in einem luftbefeuchteten Raum – das Ergebnis ist eine aromatische, grobe Salami der Extraklasse.

Vielseitige Spezialität
Grobe Salami sind in der Küche vielseitig einsetzbar. Sie schmecken hauchdünn aufgeschnitten köstlich auf der Antipasti-Platte neben Oliven und Kapernfrüchten und auf frisch aufgebackenem Ciabatta. Auch als Pizza-Belag ist grobe Salami sehr beliebt – bei einer Salami dieser Qualität empfiehlt es sich allerdings, die Salami-Scheiben erst kurz vor dem Fertigwerden der Pizza aufzulegen, denn so wird das köstliche Aroma der Salami erhalten, vor allem wenn sie fein aufgeschnitten ist. Außerdem werden grobe Salami gerne in Kombination mit Pasta gegessen, denn sie schmecken hervorragend in Tomatensoße und mit schwarzen Oliven. Grobe Salami wie die Salame con Lardello eignen sich dabei besonders gut, um eine köstliche Pasta-Soße zu verfeinern, denn die Speck-Stücke in der Salame unterstützen die anderen Aromen, wenn sie erhitzt werden. Zu Gerichten mit Salami passt übrigens ein guter Rotwein.

Wurst von der EMILIA-Frischetheke
Die Salame von Lardello gibt es frisch aufgeschnitten von unserer EMILIA-Frischetheke. Wie das geht? Ganz einfach: Wir schneiden Ihnen die gewünschte Menge von ihrem Wunschartikel ganz frisch auf. Dann kommt sie zusammen mit Kühlakkus in eine isolierte Box und wird so verschickt. So kommt unsere grobe Salami ganz frisch bei Ihnen zuhause an – wie von der Frischetheke eben. Wenn Sie auf der Suche nach weiteren köstlichen Antipasti von der Frischetheke sind, können wir Ihnen ein weitgefächertes Angebot garantieren: Von Fleisch- und Wusrst-Spezialitäten zu Käse, Cremes und Gemüse-Antipasti haben wir alles und alles super frisch!

Produktbeschreibung

Herkunftsland Italien
Herkunftsgebiet Emilia Romagna
Fleisch vom Schwein
Zutaten Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Aromen, Antioxidationsmittel E 301, Konservierungsmittel E 250, E 252
Allergene glutenfrei, laktosefrei, ohne Ei, ohne Erdnüsse, ohne Fisch, ohne Krebstiere, ohne Lupine, ohne Schalenfrüchte, ohne Schwefeldioxid und Sulfite, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Soja, ohne Weichtiere
Ganz/vom Stück vom Stück geschnitten
Dekoration Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungs-/Lieferumfang!
Artikelnummer 500037
 

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Nährwertangaben pro 100g:

Brennwert 1380 (332), KJ (kcal)
Eiweiß 28,1 g
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
24,2 g
10,1 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,4 g
0 g
Salz 4,4 g

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