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Rosati Leccino - monokultivar, 500ml

Olivenöl extra vergine Rosati Leccino - ein monokultivares Olivenöl biologisch hergestellt auf einem kleinen Familiengut. Ernte ist limitiert auf 700 durchnummerierte wunderschöne Schmuckflaschen mit Pappkarton.
Geschmackssieger Geschenktip Geschmackssieger im EMILIA-Test

Hersteller Rosati

Artikel-Nr.: 117966

22,90 €
Inhalt: 0.5 l [ 45,80 €/1 l ]
 

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Mindestens haltbar bis zum 31.03.2018

Mit Amore gemacht! Lernen Sie die Tenuta Foggiali der Familie Rosati kennen.

 

Rosati Olivenöl aus Ostuni
Bestes Olivenöl in limitierter Erzeugung - eine besonders reine und natürliche Art der Herstellung: Von wertvollen Olivenbäumen, deren durchschnittliches Alter über 800 Jahre beträgt. Im Herzen Apuliens gewachsen auf den berühmten Argilla Tonböden, die für eine optimale Versorgung der Olivenbäume sorgen. Das familiengeführte Gut der Familie Rosati liegt in der kleinen Stadt Ostuni, ein schönes, mittelalterliches Städtchen mitten auf einem Hügel, das von seinen Bewohnern liebevoll "Weiße Königin der Olivenplantagen" genannt wird.

Olivenöle mit außergewöhnlichem Potenzial
Das Rosati Landgut liegt auf einer Höhe von 150 Metern über dem Meeresspiegelund erstreckt sich über 20 Hektare Olivenhaine. Gekauft wurde es Anfang des letzten Jahrhunderts vom Großvater Vincenzo Rosati. Das Gut umfasste anfangs rund 1000 Olivenbäume der Sorte Ogliarola, diese wurden später von seinem Sohn noch um 2000 Olivenbäume der monokultivaren Sorten - darunter auch Leccino - erweitert. Sein Sohn Mimí Rosati erkannte schnell das Potenzial der Olivenhaine und war überzeugt von dem Erfolg des außergewöhnlichen Olivenöles, weshalb er immer weiter in das Gut investierte und im ersten Schritt eine fast 35 km lange Bewässerungsanlage installierte.  

Leccino Olivenöl monokultivar
Die Geduld und Liebe, mit der die Olivenbäume gepflegt wurden, zahlte sich natürlich irgendwann aus. Zum Vorschein kommen jedes Jahr außergewöhnliche Olivenöle, jede Sorte individuell und exzellent in seiner Form. Die Oliven des monokultivaren Öles Leccino werden Ende Oktober, Anfang November handgepfückt und ergeben ein delikates, harmonisches grün-goldens Öl mit sehr fruchtigem Duft und eleganten Geschmacksnoten, die an reifen Mandeln erinnern. Probieren Sie das Olivenöl Leccino zu allen Gerichten mit Kürbis, Ziegenkäse, roter Bete oder Tomate. Empfohlen wird auch die Verbindung mit Ricotta oder Meeresfrüchten. Die Ernte des Leccino Olivenöles ist begrenzt auf 700 Flaschen, jede Flasche trägt ihre eigene Nummer und wird so zum Unikat.

Produktbeschreibung

Artikelnummer 117966
Inhalt 750 ml
Herkunftsland Italien
Herkunftsgebiet Apulien
Erzeuger Rosati
Olivensorte Leccino
Olivenölart monokultivar
Dekoration Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungs-/Lieferumfang!
Artikelnummer 117966
 

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