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Rosati Coratina - monokultivar, 250ml

Würzige Aromen, die an Artischocke und Kräuter erinnern - das ist das Olivenöl Coratina der Familie Rosati. Monokultivar mit viel Liebe hergestellt und limitiert auf 700 Flaschen - alle haben eine eigene Nummer.
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Hersteller Rosati

Artikel-Nr.: 117963

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Inhalt: 0.25 l [ 67,60 €/1 l ]
 

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Mindestens haltbar bis zum 31.03.2018

Mit Amore gemacht! Lernen Sie die Tenuta Foggiali der Familie Rosati kennen.

Gutes Olivenöl aus Erfahrung
Um ein Olivenöl extra vergine von dieser Qualität zu produzieren erfordert es eine intensive Nutzung nicht nur von Energie und Zeit, sondern auch viel Leidenschaft bei der Pflege der sensiblen Pflanzen: Von der Auspflanzung bis hin zur Ernte. Leider ist auf dem Olivenölmarkt die Herstellung von Olivenöl extra vergine nicht immer transparent: Nötige Informationen für den Verbraucher sind durch die Anweisungen auf dem Etikett nicht immer klar dargestellt. Der Hersteller dieses Olivenöles, die Familie Rosati, weiß genau wie sie arbeitet und worauf sie Wert legen muss, damit ein Olivenöl in einer Qualität wie dieser entstehen kann. Die jahrhundertelange Tradition und Erfahrung hat der Familie Rosati genau gezeigt welche Faktoren die Qualität eines guten Olivenöles extra vergine beeinträchtigen können und wie man sie vermeidet.

Olivenöl mit viel Liebe!
Aus diesem Grund widmet sich die Familie Rosati gewissenhaft und hingebungsvoll jeder Phase des Prozesses: Zum Beispiel wird die Wahl der richtigen Mühle mit Zertifizierung, der Qualität der Werzeuge unde viel mehr nicht dem Zufall überlassen. Ziel ist es auch die Verbraucher über alles zu informieren, die Produktion des italienischen Olivenöles transparent zu machen und die Produktionskette so kurz wie möglich zu halten.

Coratina - Bestes italienisches Olivenöl extra vergine
Die Olivensorte Coratina (von der Stadt Corato hergeleitet), gilt als das Symbol Apuliens und ist berühmt für die Herstellung hochwertiger Olivenöle aus Apulien. Das Olivenöl aus der Coratina Olivensorte zeugt von intensivem Duft. Der Geschmack gilt als sehr robust und vollmundig, abgerundet mit einem angenehmen Hauch von würzigen Aromen. Der Nachgeschmack erinnert an Artischocke, mit einer krautigen Note. Besonders gut harmoniert das Öl mit Caprese-Salat oder einfach auf frischem Mozzarella mit Büffelmilch. Empfiehlt sich auch als Würzmittel für Pasta, passt ideal zu Steak und zu Gerichten mit Geflügel oder Wild.

Produktbeschreibung

Artikelnummer 117963
Inhalt 250 ml
Herkunftsland Italien
Herkunftsgebiet Apulien
Erzeuger Rosati
Olivensorte Coratina
Olivenölart monokultivar
Dekoration Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungs-/Lieferumfang!
Artikelnummer 117963
 

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