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Rosati Cima de Melfi - monokultivar, 250ml

Cima di Mielfi ist eine beliebte Olivensorte in Apulien, wo sie auch hauptsächlich angebaut wird. Das Öl gilt als etwas pfefferig und erinnert an grüne Tomaten. Herstellung limitiert auf 700 Flaschen!
Geschmackssieger Geschenktip Geschmackssieger im EMILIA-Test

Hersteller Rosati

Artikel-Nr.: 117961

16,90 €
Inhalt: 0.25 l [ 67,60 €/1 l ]
 

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Mindestens haltbar bis zum 28.08.2018

Mit Amore gemacht! Lernen Sie die Tenuta Foggiali der Familie Rosati kennen.

 

Rosati Olivenöle der Extraklasse
Für die Familie Rosati, die dieses hochwertige Olivenöl herstellt, ist die Olive ein wertvolles Produkt, wahrscheinlich sogar das wertvollste, das es gibt. Die zarte Wesen einer reifen Olive erfordert, dass man sie vor der Temperatur, zu starkem Druck und Abrieb schützt, um den Beginn des Fermentationsverfahrens zu vermeiden, und die Qualität zu erhalten. Die komplette Pflege des Anwesens und der Pflanzen erfolgt unter organischen Verfahren. Die Fruchtreife ist entscheidend für den Geschmack und die Qualität des Olivenöles extra vergine. Deshalb pflücken wir ausschließlich von Hand nachdem wir geduldig die optimale Reifezeit abgewartet haben. Die Kaltpressung in der Mühle erfolgt maximal innerhalb von 12 bis 24 Stunden nach der Ernte.

Olivenöl in limitierter Auflage
Rosati Olivenöl gibt es in verschiedenen Sorten, jede wird einzeln bearbeitet und begutachtet. Das macht es möglich verschiedene Olivenöle extra vergine anzubieten: Es gibt eine Sorte für jedes Gericht, jeden Geschmack oder Bedarf, von der leichten Sorte, über die pfeffrige bis hin zur fruchtigen Olivenölsorte. Die Olivenöle werden in sauberen Edelstahlbehältern bei einer Temperatur zwischen 15 ° C und 18 ° C gespeichert. Auf diese Weise garantieren wir eine richtige Altern und die Erhaltung der Aromen und Geschmackskomponenten. Die Produktion der Olivenöle ist begrenzt, diese Sorte gibt es in lediglich 700 durchnummerierten Flaschen.

Monokultivares Olivenöl Cima di Melfi
Seit vielen Jahren finden die Rosati Olivenöle Erwähnung in der Slow-Food Szene, im Gambero Rosso und Flos Olei. Das Olivenöl der Olivensorte Cima di Melfi schmeckt harmonisch und elegant, delikat in seinen Aromen von fruchtigen Oliven und grünen Tomaten, wirkt ausgewogen mit seinen scharfen Noten im Abgang. Besonders zu empfehlen mit Hülsenfrüchten, Kartoffeln, Orecchiette, Gemüse, Fisch und Basilikum. Sichern Sie sich jetzt Ihre limitierte Flasche dieses köstlichen Öles!

Produktbeschreibung

Artikelnummer 117961
Inhalt 250 ml
Herkunftsland Italien
Herkunftsgebiet Apulien
Erzeuger Rosati
Olivensorte Cima de Melfi
Olivenölart monokultivar
Dekoration Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungs-/Lieferumfang!
Artikelnummer 117961
 

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