Frische Delikatessen aus Italien Trusted Shops zertifiziert Schnelle Lieferung mit DHL Service-Hotline: 0231 97664-44
Zurück

Prosciutto di Parma riserva - Parmaschinken

Parmaschinken riserva reift 18 Monate auf den Hügeln rund um Parma. Hergestellt wird der Schinken nur aus bestimmten Schweinerassen. Parmaschinken riserva zählt zu den begehrtesten Schinkensorten der Welt, sein köstlicher Geschmack gilt als einzigartig. Probieren Sie ihn pur zu einer Scheibe Ciabatta und einem Glas Wein der Emilia-Romagna. Wird frisch vom Stück in feine Scheiben aufgeschnitten.
Frischegarantie Direktimport Produkt mit Frischegarantie und Direktimport

Hersteller Prosciutto Langhirano

Artikel-Nr.: 500004

4,99 €
Inhalt: 80 g [ 6,24 €/100 g ]
 

Sofort versandfertig / Lieferzeit 1-3 Tage

 
 
 
 
 

EU-Siegel für Produkte mit geschützter UrsprungsbezeichnungDas Original aus Parma
Luftgetrockneter italienischer Parmaschinken, 16-18 Monate am Knochen gereift. Ursprungsort des Schinkens ist Langhirano, in dem auch heute noch ein Großteil der Schinken produziert werden. Parmaschinken wird nur aus den Rassen Large White, Landrace und Durac hergestellt. Diese Schweine müssen bei der Schlachtung älter als 9 Monate sein und ein Mindestgewicht von 150 kg haben. Die Tiere werden ausschließlich mit Gerste und Hafer und mit der Molke, die bei der Herstellung des Parmigiano Reggiano übrigbleibt, gefüttert.

Geschützte Bezeichnung
Der Parmaschinken wird durch das DOP Siegel geschützt, dessen Vergabe immer wieder durch ein Institut überprüft wird. Durch dieses, von der EU verliehenen Siegel werden Herkunft und Aufzucht der Schweine einer bestimmten Region garantiert. Vor der Reifung wird der Schinken an den Stellen, die nicht mit Schwarte bedeckt sind, mit einer Mischung aus Fett, Reismehl und Pfeffer eingerieben, um ihn während des Reifprozesses vor dem Austrocknen zu schützen. Zum Reifen verbleibt der Schinken in kühlen Trockenräumen mit geringer Belüftung. Je länger der Reifeprozess, desto besser die Qualität. Zur Reifeprüfung des Parmaschinkens "Riserva" benutzt der Prüfer eine Nadel aus Pferdeknochen, um den richtigen Reifezeitpunkt  zu bestimmen. Ein originaler Parmaschinken muss mindestens 12 Monate lang in speziellen Räumen luftgetrocknet werden. Die Bezeichnung "Riserva", wie bei diesem Schinken, steht für eine Lufttrocknungszeit von mindestens 15 bis 18 Monaten.

Parma - weltweit bekannt
Parma ist eine Provinz südwestlich von Bologna in der italienischen Region Emilia-Romagna. Benannt wurde diese Region nach dem gleichnamigen Fluss Parma. Ursprungsort des bekannten Parmaschinkens ist der kleine Ort Langhirano, aus welchem auch unser Parmaschinken kommt. Ein originaler Parmaschinken trägt die fünfzackige Krone des Herzogtums Parma auf der Schwarte. Genießen Sie den Schinken hauchdünn geschnitten als Antipasti, zu Brot, Wein oder Oliven, zu Melone als typisch italienische Vorspeise oder zum Verfeinern von mediterranen Gerichten. 


Produktbeschreibung

Herkunftsland Italien
Herkunftsgebiet Emilia Romagna
Fleisch vom Schwein
Zutaten Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen
Allergene glutenfrei, laktosefrei, ohne Ei, ohne Erdnüsse, ohne Fisch, ohne Krebstiere, ohne Lupine, ohne Schalenfrüchte, ohne Schwefeldioxid und Sulfite, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Soja, ohne Weichtiere
Ganz/vom Stück vom Stück geschnitten
Dekoration Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungs-/Lieferumfang!
Artikelnummer 500004
 

Kundenbewertungen für "Prosciutto di Parma riserva - Parmaschinken"

 
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Bewertung schreiben

 
 
 
 
 
 
 

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

 
Funghi con Prosciutto di Parma - Pilze mit Parmaschinken

Kalt oder warm. Bei unserer kleinen Vorspeise macht es keinen Unterschied, wie ihr sie genießt. Denn unsere köstlichen...

15
Schwierigkeitsgrad
Rezept Herkunft

Wir legen viel Wert auf Frische & Qualität - auch beim Versand!

So funktioniert der Frischversand

Mindesthaltbarkeit:
  Die Resthaltbarkeit unserer Produkte ist immer angemessen.

Frisches aus der Theke:
  Käse, Wurst und Antipasti werden frisch aufgeschnitten und abgepackt.

Kühlversand:
  Isolierte und gekühlte Pakete garantieren die Einhaltung der Kühlkette von 36 Stunden.

Andere Lieferanschrift:
  Wir liefern gerne an eine alternative Lieferanschrift (z.B. ins Büro).

Lieferung per DHL:
  Wir liefern mit DHL in 1-3 Werktagen. Sie können die Sendung online verfolgen.

Weitere Information finden Sie hier: EMILIA Frischegarantie

Ähnliche Artikel

 
Prosciutto di Parma - Parmaschinken

Inhalt: 80 g (4,36 € * / 100 g)

3,49 € *

Ihre Vorteile

Geprüfte Sicherheit und Geld-zurück-Garantie3 sehr gut!
  • Trusted Shops Käuferschutz
  • Lieferung wahlweise zwischen 18-20 Uhr oder 19-21 Uhr
  • Versandkostenfrei ab 39€
  • Bezahlmöglichkeiten: PayPal, Amazon, Kreditkarte, Vorkasse

Informationen rund um das Produkt

  • Frisch geschnittene Ware
  • Fachberatung
  • Große Auswahl
  • Direktimport aus Italien

Mehr Infos über die Region von diesem Produkt.

 
Prosciutto arrosto al rosmarino - Rosmarinschinken

3,29 €

80 g [ 4,11 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Ciabatta - das Original

3,50 €

400 g [ 0,88 €/100 g ]

 

Leider vergriffen

Prosciutto di San Daniele DOP - nussig

4,29 €

80 g [ 5,36 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Mortadella di pistacchio - mit Pistazien

1,99 €

80 g [ 2,49 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Cipolline Aceto Balsamico - Zwiebeln in Balsamessig

2,79 €

150 g [ 1,86 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Parmigiano Reggiano DOP - Parmesankäse

9,90 €

250 g [ 3,96 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Peperoncini dolci - mit Rucola-Frischkäse

4,89 €

150 g [ 3,26 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Salame Finocchiona IGP - Fenchelsalami

2,99 €

80 g [ 3,74 €/100 g ]

 

Leider vergriffen

Prosciutto di Parma - Parmaschinken

3,49 €

80 g [ 4,36 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Dolomitenkönig Bergkäse

4,90 €

200 g [ 2,45 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Pomodori secchi - getrocknete Tomaten

3,29 €

 

Leider vergriffen

Prosciutto arrosto al tartufo - Trüffelschinken

4,49 €

80 g [ 5,61 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Culatello di Zibello DOP - Schinken

6,99 €

80 g [ 8,74 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Fetaki al limone - Schafskäsecreme mit Limone

4,59 €

150 g [ 3,06 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Crema di formaggio paprika ciliegia - Kirschpaprika

3,99 €

150 g [ 2,66 €/100 g ]

 

Leider vergriffen

Pustertaler Bergkäse

4,90 €

200 g [ 2,45 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Speck altotessino - südtiroler Speck

2,49 €

80 g [ 3,11 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Pane alle noci - Brot mit Walnüssen

4,40 €

350 g [ 1,26 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Salame tipo zia ferrarese - herzhaft

2,79 €

80 g [ 3,49 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Couronne al peperoncino - mit Chili

3,90 €

250 g [ 1,56 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Mozzarella di Bufala Campana DOP

7,50 €

250 g [ 3,00 €/100 g ]

 

Leider vergriffen

Valbreso - Schafskäse in Olivenöl

6,89 €

200 g [ 3,45 €/100 g ]

 

Leider vergriffen

Spianata piccante - mit Peperoncino

2,49 €

80 g [ 3,11 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Prosciutto etrusco - Landschinken mit Pfeffer

3,99 €

80 g [ 4,99 €/100 g ]

 

Leider vergriffen

Siebenerlei Oliven - bunte Mischung

3,79 €

150 g [ 2,53 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Alta Badia

4,90 €

200 g [ 2,45 €/100 g ]

Star Rating
 

Sofort versandfertig

Salame milano - würzig

1,99 €

80 g [ 2,49 €/100 g ]

 

Leider vergriffen

Champignon arrostiti - gegrillt

4,49 €

150 g [ 2,99 €/100 g ]

 

Leider vergriffen

Kalamataoliven - mit Kräutern & Knoblauch

3,99 €

150 g [ 2,66 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Burrata - cremiger Filatakäse

3,90 €

125 g [ 3,12 €/100 g ]

Star Rating
 

Leider vergriffen

Salame naturalfetta - Schinkensalami

3,49 €

80 g [ 4,36 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Salame senza Lardello - mager

2,99 €

80 g [ 3,74 €/100 g ]

 

Leider vergriffen

Salame con lardello - grobkörnig

2,99 €

80 g [ 3,74 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Ciabatta alle olive - mit Oliven

3,20 €

250 g [ 1,28 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Salame stofelotto - mit leichter Knoblauchnote

3,99 €

80 g [ 4,99 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Peperoni ripieni - mit Schafskäse

4,99 €

150 g [ 3,33 €/100 g ]

 

Leider vergriffen

Pane girato - Zwirbelbrot mit Meersalz

3,90 €

500 g [ 0,78 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Coppa stagionata - vom Nacken

2,49 €

80 g [ 3,11 €/100 g ]

 

Leider vergriffen

Salame di mora romagnola - herzhaft

4,99 €

80 g [ 6,24 €/100 g ]

 

Leider vergriffen

Pancetta steccata - Kräuter-Speck

2,99 €

80 g [ 3,74 €/100 g ]

 

Leider vergriffen

Bresaola - italienische Rinderlende

6,90 €

80 g [ 8,63 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Filetti di alici marinate - marinierte Sardellenfilets

4,69 €

 

Sofort versandfertig

Fetaki al peperoni - scharfe Schafskäsecreme

4,79 €

150 g [ 3,19 €/100 g ]

 

Leider vergriffen

Cuori di Carciofi - Artischockenherzen

4,79 €

150 g [ 3,19 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Salame con tartufo - Trüffelsalami

13,90 €

250 g [ 5,56 €/100 g ]

 

Leider vergriffen

Taleggio DOP

5,90 €

200 g [ 2,95 €/100 g ]

 

Leider vergriffen

Gegrillte Paprika - rot und gelb

3,99 €

150 g [ 2,66 €/100 g ]

 

Leider vergriffen

Grüne Oliven - mit Zitrone & Knoblauch

3,79 €

150 g [ 2,53 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Formaggio fresco rucola - Frischkäsecreme

2,99 €

150 g [ 1,99 €/100 g ]

 

Leider vergriffen

Salame strolghino di Culatello - mager

9,69 €

200 g [ 4,85 €/100 g ]

 

Leider vergriffen

 
 

Zuletzt angesehen