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Prosciutto arrosto al tartufo - Trüffelschinken

Das Val di Chiana ist ein Tal inmitten der Toskana - hier finden sich die Schweine, aus welchen der Schinken produziert und die Trüffel, mit denen der Schinken verfeinert wird. Es entsteht ein Schinken nach überlieferter Familienrezeptur, der ein intensives Trüffelaroma hervorbringt und jeden Trüffelfan umhaut! Hält sich ca. eine Woche im Kühlschrank und wird frisch vom Stück in Scheiben geschnitten.
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Hersteller Sapori della Valdicchiana

Artikel-Nr.: 500011

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Inhalt: 80 g [ 2,81 €/100 g ]
 

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Hochwertiges Fleisch wird mit intensiven Trüffeln kombiniert
Ein herzhaftes Geschmackserlebnis, das besonders Trüffelfans begeistern wird: Italienischer Trüffelschinken aus der Toskana. Nur das beste Fleisch toskanischer Schweine wird ausgewählt, um diese italienische Köstlichkeit herzustellen. Dem Familienbetrieb, von dem EMILIA diesen Trüffelschinken bezieht, ist es besonders wichtig, dass alle Produkte nach traditioneller Originalrezeptur hergestellt werden. Nur so kann der unwiderstehliche Geschmack der Schinkenspezialitäten gewährleistet werden. Gerade bei Trüffelschinken ist die Qualität der verwendeten Rohstoffe besonders wichtig: Nur aromatische Trüffel dürfen verwendet werden und der Schinken selbst muss seinen typischen Eigengeschmack haben. Das harmonische Zusammenspiel gewährleistet perfekte Genussmomente für Feinschmecker.

Unwiderstehlicher Geschmack aus der Toskana
Ausgewähltes Schweinefleisch aus der Toskana wird verwendet, um diesen leckeren Trüffelschinken herzustellen. Die Tiere stammen aus dem Val di Chiana – dem Tal, in das der Fluss Chiana eingebettet ist. Dort können sie sich ausreichend bewegen und unter natürlichen Bedingungen aufwachsen. Dadurch entwickeln sie ein besonders zartes und mageres Fleisch, das sich perfekt für die Herstellung des toskanischen Trüffelschinkens eignet. Auch die schwarzen Trüffel, die in den Schinken eingearbeitet werden, stammen aus der Toskana. Nach traditioneller Familienrezeptur werden die Trüffel zusammen mit Salz, Pfeffer und wenigen Gewürzen in den Schinken eingearbeitet. Der Schinken wird dann mithilfe einer Leinenschnur sternförmig eingebunden und im Holzofen gebacken. Dabei entwickeln sich die Trüffel-und Röstaromen und können sich im Schinken entfalten.

Perfekt für Trüffel-Liebhaber
Genießen Sie unseren köstlichen Trüffelschinken auf geröstetem Ciabatta! Ob morgens, mittags oder abends – ein leckeres Brot mit delikatem Aufschnitt schmeckt einfach immer. Wichtig beim Verzehr des Trüffelschinkens ist lediglich das Genießen. Geben Sie den schwarzen Trüffeln Zeit, ihren Geschmack in Ihrem Mund voll zu entfalten. Sollten Sie von Trüffeln gar nicht genug bekommen können, empfehlen wir Ihnen ein aromatisches Trüffelöl, mit dem Sie auch das geröstete Brot verfeinern können. Dadurch wird der Geschmack des Trüffelschinkens noch einmal unterstützt und Trüffelfans werden noch mehr Freude an ihm haben. Guten Appetit!

Produktbeschreibung

Herkunftsland Italien
Herkunftsgebiet Toskana
Fleisch vom Schwein
Zutaten Schweinefleisch, Dextrose, Trüffel (2%), Salz, Aromen, Trüffelaroma, Gewürze, Antioxidant E301 und E471, Stabilisatoren E 415, E 51, E 452, E 450, Konservierungsmittel E 250
Allergene glutenfrei, laktosefrei, ohne Ei, ohne Erdnüsse, ohne Fisch, ohne Krebstiere, ohne Lupine, ohne Schalenfrüchte, ohne Schwefeldioxid und Sulfite, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Soja, ohne Weichtiere
Ganz/vom Stück vom Stück geschnitten
Dekoration Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungs-/Lieferumfang!
Artikelnummer 500011
 

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