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Olio extra vergine Peperoncino - mit Chili

Die Mühle Cutrera arbeitet mit einer der modernsten und neuesten Techniken unter Ausschluss von Sauerstoff. Ein feuriges Olio extra vergine con Peperoncino, für das die Oliven nicht zerdrückt, sondern zu Brei verarbeitet werden.
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Hersteller Frantoi Cutrera

Artikel-Nr.: 117230

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Mit Amore Gemacht! Hier mehr Erfahren zum Hersteller hochwertiger Olivenöle & mehr Frantoi Cutrera!

Kreative Kombination
Ein aromatisiertes Olivenöl extra vergine aus dem Hause Frantoi Cutrera, das Sie in der Küche eigentlich überall verwenden können. Der traditionelle Familienbetrieb von der schönen Insel Sizilien widmet sich seit 1906 der Herstellung von Olivenöl, auf jede erdenkliche Weise. Der Kreativität von Giovanni Cutrera ist es zu verdanken, dass Sie die Möglichkeit haben, Olivenöl zu genießen, dass mit so etwas Feinem wie Chili verfeinert wurde. Wie immer können Sie sich sicher sein, dass jedes Olivenöl aus dem Betrieb in der Nähe von Ragusa auf qualitativ hochwertigen Zutaten aus der Region basiert.  

Peperoncini verleihen Schärfe
Geerntet werden die Oliven der Sorten Moresca, Tonda Iblea, Biancolilla oder Nocellara im November. Für das Olivenöl extra vergine werden die frischen Oliven nicht zerdrückt, sondern nach modernster Methode mit circa 2.800 Umdrehungen pro Minute zerschnitten und zunächst zu einem Brei verarbeitet. Nach und nach werden Stückchen von pikanten Peperoncini hinzugegeben, sodass das sonst so milde Olivenöl eine leichte Schärfe erhält. Das Ergebnis dieser Kombination ist grünes Olivenöl, das aufgrund der natürlichen Herstellung ohne jegliche Zusätze leicht trüb wirken kann.

Talentiertes Olivenöl für die Küche
Der Duft des Olivenöls mit Chili ist außerordentlich interessant. Fruchtige Noten vermischen sich mit scharfen Nuancen der Peperoncini. Das vollmundige Aroma des Olio extra vergine Peperoncino beruht auf der optimalen Balance zwischen bitteren und scharfen Noten. Das zusätzliche dezente Orangenaroma macht unser Olivenöl mit Chili zu einem gern gesehenen Gast in Ihrer Küche. Besonders gut eignet sich dieses aromatisierte Olivenöl zum Würzen von Pizza, Pasta und Fleisch. Verfeinern Sie Ihre eigenen Soßen und Dressings mit dieser leichten Schärfe. Ausgezeichnet macht sich das Olivenöl mit Chili als schärfere Variante von Bruschetta. Geben Sie etwas Öl auf knusprige Scheiben unseres Ciabattabrotes und servieren Sie sie mit der Bruschetta Ihrer Wahl. In unserem Onlineshop finden Sie eine Vielzahl von Produkten, die sich hervorragend mit dem Olio extra vergine Peperoncino kombinieren lassen.
 

Produktbeschreibung

Inhalt 250 ml
Herkunftsland Italien
Herkunftsgebiet Sizilien
Erzeuger Frantoi Cutrera
Olivensorte Biancolilla, Moresca, Nocellara, Tonda Iblea
Olivenölart Aromatisiert, Cuvée
Dekoration Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungs-/Lieferumfang!
Artikelnummer 117230
 

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Über den Erzeuger dieses Produktes

Frantoi Cutrera aus Sizilien hat sich auf die Herstellung hochwertiger Olivenöle spezialisiert und zählt zu den Koryphäen auf seinem Gebiet. 

 
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