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Monteveronese Mezzano DOP

Der Käse wird aus bester Kuhmilch in den Lessini Bergen hergestellt, wo die Kühe glücklich auf fruchtbaren grünen Wiesen weiden. Das schmeckt man natürlich in diesem hervorragendem Käse. Je länger die Reifezeit, desto intensiver schmeckt der Käse. Der Monteveronese Mezzano ist auch bei Kindern sehr beliebt!
Frischegarantie Geschmackssieger Produkt mit Frischegarantie und Geschmackssieger

Hersteller La Casearia Carpenedo

Artikel-Nr.: 500066

5,90 €
Inhalt: 200 g [ 2,95 €/100 g ]
 

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Kuhkäse aus der Region um Verona
Monteveronese Mezzano kaufen Sie ganz einfach online bei EMILIA. Falls Sie schon immer auf der Suche nach dem köstlichen Käse aus Kuhmilch waren, sind Sie nun fündig geworden. Seinen Namen hat der milde, strohgelbe Käse von seiner Herkunftsregion: Nur wenn er zwischen den Bergen Monti Lessini und dem Monte Baldo hergestellt wurde, bekommt er das DOP-Siegel und darf sich Monteveronese Mezzano nennen. Das „mezzano“ im Namen des Käses bezeichnet die Tatsache, dass der Käse ausschließlich aus Kuhmilch besteht, die teilweise entrahmt wurde. Diese Bezeichnung ist wichtig, da es den Monteveronese DOP Käse auch in anderen Variationen gibt, die sich geschmacklich stark von diesem Käse unterscheiden.

Natürlich milder Geschmack
Aus der Milch glücklicher Kühe, die auf den üppigen Wiesen des Veneto weiden durften, wird der Monteveronese Mezzano DOP gekäst. Außer Salz und Lab wird der aromatischen Milch nichts beigefügt, weshalb er seinen traditionellen und natürlichen Geschmack beibehält. Der Käse reift 3 bis 6 Monate und entwickelt dabei seinen markanten Duft und Geschmack. Unter der leuchtend gelben Rinde des Schnittkäses aus Kuhmilch verbirgt sich ein kompakter, hellgelber – manchmal sogar beinahe weißer – Laib mit wenigen feinen Löchern. Gut gekühlt kommt der italienische Bergkäse am Stück zu Ihnen nach Hause. Es gilt: Monteveronese Mezzano kaufen und kurz darauf genießen!

Leckerbissen für Genießer
Da unser Monteveronese Mezzano DOP besonders mild und nur leicht würzig schmeckt, ist er bei großen und kleinen Feinschmeckern sehr beliebt. In Streifen auf frisches Brot gelegt schmeckt er ebenso hervorragend, wie als Snack zwischendurch. Besonders gut macht er sich außerdem auf einer italienischen Käseplatte. Zusammen mit würzigem Pecorino, intensivem Provolone und leicht süßlichem Dolomitenkönig. Diese Kombination verspricht Genussmomente der Extraklasse und wird besonders durch einen guten Weißwein unterstrichen.

Produktbeschreibung

Intensität mittel
Ganz/vom Stück vom Stück geschnitten
Herkunftsland Italien
Herkunftsgebiet Venetien
Milchtyp Kuhmilch
Zutaten Kuhmilch, Salz, Lab
Allergene glutenfrei, ohne Ei, ohne Erdnüsse, ohne Fisch, ohne Krebstiere, ohne Lupine, ohne Schalenfrüchte, ohne Schwefeldioxid und Sulfite, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Soja, ohne Weichtiere, vegetarisch
Fett in. Tr. 54%
Dekoration Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungs-/Lieferumfang!
Artikelnummer 500066
 

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Nährwertangaben pro 100g:

Brennwert 1465 (350), KJ (kcal)
Eiweiß 23,1 g
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
28,6 g
23,7 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0 g
0 g
Salz

1,4 g

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