Frische Delikatessen aus Italien Trusted Shops zertifiziert Schnelle Lieferung mit DHL Service-Hotline: 0231 97664-44
Zurück
Vor

Getrocknete Steinpilze - Naturprodukt

Getrocknete und handverlesene Steinpilze von EMILIA verfügen über ein einzigartiges Aroma, was während der Verarbeitung voll entfaltet wird. Bestens geeignet für Risotto, Soßen, Wild- und Pastagerichten.
Direktimport Geschmackssieger Direktimport und Geschmackssieger
Benachrichtigen Sie mich, wenn der Artikel wieder lieferbar ist.
 
 

Hersteller Giuliano Tartufi

Artikel-Nr.: 117193

7,80 €
Inhalt: 30 g [ 26,00 €/100 g ]
 

Lieferzeit 3 Werktage

 
Derzeit nicht auf Lager!
 
 
 

Getrocknete Steinpilze – vom Kenner gesammelt
Als Giuliano Martinelli in den achtziger Jahren mit seinem Großvater Pilze sammeln geht, findet er seine ersten Trüffel – und verspeiste sie alle. Seitdem ist Giuliano ein begeisterter Sammler von Pilzen und hat seine eigene kleine Firma auf dieser Leidenschaft aufgebaut. In den Wäldern um Pietralunga im italienischen Umbrien lässt sich Giuliano von seinem Hund zu den Trüffeln führen.  In seiner Firma stellt er vor allem Spezialitäten aus Trüffeln her, aber natürlich bietet er auch die anderen Köstlichkeiten des umbrischen Waldes an. Die getrockneten Steinpilze in unserem Sortiment kommen direkt aus Martinellis Geschäft.
 
Steinpilze – ein aromatisches Highlight
Gut, dass es getrocknete Steinpilze gibt, denn Pilze-Sammler haben es dieser Tage schwer, noch Steinpilze zu finden. Giuliano Martinelli bietet als Kenner von Pilzen natürlich nur einwandfreie Exemplare an, die von Hand gepflückt und getrocknet werden. Getrocknete Steinpilze sind übrigens schonender konserviert, als gefrorene Pilze. Deswegen behalten getrocknete Steinpilze ihr intensives Wald-Aroma. Die Pilze wachsen übrigens nicht auf steinigem Untergrund – ihr Name rührt von ihrer Textur, die zwar zart aber auch ausgesprochen fest ist.

Die Wälder Umbriens nach Hause holen
Getrocknete Steinpilze zeichnen sich durch ihr intensives Aroma aus, das sofort an duftende Wälder erinnert. Deswegen stehen sie für sich und können gerne pur genossen werden – einfach in Butter oder Olivenöl anrösten. Wegen ihres Wald-Aromas geben sie jedem Gericht eine deftige Note. Getrocknete Steinpilze am besten eine halbe Stunde einweichen, bevor sie als Zutat in ein Gericht kommen. Sie passen in cremige Risotti genauso gut wie an Wildgerichte und Ragouts. Aber auch in getrockneter Form geben Steinpilze ein großartiges Gewürz ab. So kann der Koch sie mit einem Stößel zerkleinern und getrocknete Steinpilze und zerkleinert als Gewürz verwenden. Sie veredeln so zum Beispiel sahnige Pastasoßen, Kartoffelsuppen und Gulasch-Variationen.   

Produktbeschreibung

Herkunftsland Italien
Herkunftsgebiet Umbrien
Zutaten Steinpilze
Allergene glutenfrei, laktosefrei, ohne Ei, ohne Erdnüsse, ohne Fisch, ohne Krebstiere, ohne Lupine, ohne Schalenfrüchte, ohne Schwefeldioxid und Sulfite, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Soja, ohne Weichtiere, vegan, vegetarisch
Passt zu dunklen Saucen, Wildgerichten, Steinpilzsuppen, Ravioli, Pastagerichten und Risotti
Dekoration Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungs-/Lieferumfang!
Artikelnummer 117193
 

Kundenbewertungen für "Getrocknete Steinpilze - Naturprodukt"

 
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Bewertung schreiben

 
 
 
 
 
 
 

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

 

Nährwertangaben pro 100g:

Brennwert 1571 (375), KJ (kcal)
Eiweiß 0 g
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
0 g
0 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
75 g
0 g
Salz

0 g

Ähnliche Artikel

 
Cajun Spice - kreolische Mischung

Inhalt: 38 g (10,26 € * / 100 g)

Statt: 5,80 € * 3,90 € *

 
Green Garden - aus dem Käutergarten

Inhalt: 20 g (19,50 € * / 100 g)

Statt: 5,80 € * 3,90 € *

 
Villa Reale Sale Menta & Limone - Minze &...

Inhalt: 340 g (2,32 € * / 100 g)

7,90 € *

Ihre Vorteile

Geprüfte Sicherheit und Geld-zurück-Garantie3 sehr gut!
  • Trusted Shops Käuferschutz
  • Lieferung wahlweise zwischen 18-20 Uhr oder 19-21 Uhr
  • Versandkostenfrei ab 39€
  • Bezahlmöglichkeiten: PayPal, Amazon, Kreditkarte, Vorkasse

Informationen rund um das Produkt

  • Frisch geschnittene Ware
  • Fachberatung
  • Große Auswahl
  • Direktimport aus Italien

Mehr Infos über die Region von diesem Produkt.

Über den Erzeuger dieses Produktes

Der Trüffelexperte aus Umbrien: Hat die Trüffelsuche mit dem Hund schon von seinem Vater gelernt, erfindet immer neue, extrem leckere Trüffelprodukte.

 
San Marzano DOP - geschälte Tomaten

1,99 €

400 g [ 0,50 €/100 g ]

 

Leider vergriffen

Parmigiano Reggiano DOP - Parmesankäse

9,90 €

250 g [ 3,96 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Ciabatta - das Original

3,50 €

400 g [ 0,88 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Primo DOP Monti Iblei - Olivenöl, 750ml

18,90 €

0.75 l [ 25,20 €/1 l ]

Star Rating
 

Sofort versandfertig

Reginelle montanare - in Röhrenform

3,90 €

0.5 kg [ 7,80 €/1 kg ]

 

Sofort versandfertig

Peperoncini dolci - mit Rucola-Frischkäse

4,89 €

150 g [ 3,26 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Mozzarella di Bufala Campana DOP

7,50 €

250 g [ 3,00 €/100 g ]

 

Leider vergriffen

Salsiccia piccante - pikant

16,49 €

450 g [ 3,66 €/100 g ]

Star Rating
 

Sofort versandfertig

Bresaola - italienische Rinderlende

6,90 €

80 g [ 8,63 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Prosciutto di Parma riserva - Parmaschinken

4,99 €

80 g [ 6,24 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Aceto Balsamico Centenario - 15 Jahre gelagert

36,50 €

0.25 l [ 146,00 €/1 l ]

 

Sofort versandfertig

Primo Bio - Frantoi Cutrera Bio-Olivenöl, 750ml

22,50 €

0.75 l [ 30,00 €/1 l ]

Star Rating
 

Sofort versandfertig

Lambrusco DOC Grasparossa Amabile

6,90 € 8,90 € *

 

Sofort versandfertig

Di Martino - Spaghettini di Gragnano

2,29 €

0.5 kg [ 4,58 €/1 kg ]

 

Sofort versandfertig

Di Martino - Spaghetti di Gragnano

2,29 €

0.5 kg [ 4,58 €/1 kg ]

 

Sofort versandfertig

Villa Reale Olio d'oliva al tartufo - mit Trüffeln

7,90 €

0.1 l [ 79,00 €/1 l ]

 

Leider vergriffen

Confettura di more nere di gelsi - Maulbeere

13,90 €

340 g [ 4,09 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Confettura pesche, more & congac - Pfirsich-Brombeer-Cognac

13,90 €

340 g [ 4,09 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

San Marzano - Cherrytomaten

1,99 €

400 g [ 0,50 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Alta Badia

4,90 €

200 g [ 2,45 €/100 g ]

Star Rating
 

Sofort versandfertig

Olive nere Nocellara Belice - in Salzlake, ganz

4,90 €

310 g [ 1,58 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Bruschetta di olive nere - schwarzes Olivenpaté

4,90 € 5,90 € *

 

Sofort versandfertig

Parmesankäse - gerieben, 100g

2,95 € 3,95 € *

 

Sofort versandfertig

Taleggio DOP

5,90 €

200 g [ 2,95 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Robiola bosina - Weichkäse

7,90 €

250 g [ 3,16 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Caciocavallo Silano DOP

5,69 €

200 g [ 2,85 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Perle di Cioccolato - Kaffeebohnen im Schokomantel

6,95 €

200 g [ 3,48 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Couronne al peperoncino - mit Chili

3,90 €

250 g [ 1,56 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Linguine al limone - mit Zitrone

3,90 €

0.25 kg [ 15,60 €/1 kg ]

 

Sofort versandfertig

Tonno in olio d'oliva - Thunfischfilets

7,50 €

200 g [ 3,75 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Paté di funghi - Pilzpaste

4,90 € 6,50 € *

 

Sofort versandfertig

Capperi al sale - Kapern in Salz

4,90 €

140 g [ 3,50 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Pesto Genovese - frisches Pesto

4,99 €

150 g [ 3,33 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Fetaki al limone - Schafskäsecreme mit Limone

4,59 €

150 g [ 3,06 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Gegrillte Paprika - rot und gelb

3,99 €

150 g [ 2,66 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Cipolline Aceto Balsamico - Zwiebeln in Balsamessig

2,79 €

150 g [ 1,86 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Lagrein - Weinkäse

6,49 €

200 g [ 3,25 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Pecorino con venatura di tartufo - mit Trüffelmaserung

12,90 €

200 g [ 6,45 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Provolone Mandarino Gran Riserva - Pasta Filata Käse

5,90 €

200 g [ 2,95 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Valbreso - Schafskäse in Olivenöl

6,89 €

200 g [ 3,45 €/100 g ]

 

Leider vergriffen

Pustertaler Bergkäse

4,90 €

200 g [ 2,45 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Dolomitenkönig Bergkäse

4,90 €

200 g [ 2,45 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Salamella passita - Ringsalami

12,90 €

500 g [ 2,58 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Salame senza Lardello - mager

2,29 € 2,99 € *

 

Sofort versandfertig

Salame con lardello - grobkörnig

2,99 €

80 g [ 3,74 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Salame Finocchiona IGP - Fenchelsalami

2,99 €

80 g [ 3,74 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Bocconcino classico - Salamihäppchen

8,90 €

300 g [ 2,97 €/100 g ]

 

Leider vergriffen

Prosciutto arrosto al rosmarino - Rosmarinschinken

3,29 €

80 g [ 4,11 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Prosciutto arrosto al tartufo - Trüffelschinken

4,49 €

80 g [ 5,61 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

Speck altotessino - südtiroler Speck

2,49 €

80 g [ 3,11 €/100 g ]

 

Sofort versandfertig

 
 

Zuletzt angesehen