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Frutto del Cappero - Kapernfrüchte

Frutto del Cappero, Früchte des Kapernstrauchs. Von Mai bis September werden die Kapernknospen von Hand geerntet. Werden diese nicht sofort gepflückt, wächst in der Mitte der Blüte, der sogenannte Kapernapfel mit dem Samen.
Frischegarantie Geschmackssieger Produkt mit Frischegarantie und Geschmackssieger

Hersteller Oliven & Öl Companie

Artikel-Nr.: 500135

4,39 €
Inhalt: 150 g [ 2,93 €/100 g ]
 

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Von Mai bis September werden die Kapernknospen von Hand geerntet. Werden diese nicht sofort gepflückt, wächst in der Mitte der Blüte, der sogenannte Kapernapfel mit dem Samen. Wesentlich bekannter als die Früchte, sind die Blütenknospen des Strauchs. Diese werden in Meersalz eingelegt und nach der Lagerzeit gewaschen. Anschließend in Weinessig, Traubenkernöl und Olivenöl nativ extra verfeinert. Kapern spielen in der mediterranen Küche eine große Rolle. Sie werden für viele Rezepte verwendet, angefangen beim Aperitif, zu Fisch und Fleisch, zur Pasta und Pizza bis hin zur Verfeinerung von verschiedenen Beilagen.

Produktbeschreibung

Herkunftsland Spanien
Herkunftsgebiet Andalusien
Allergene glutenfrei, laktosefrei, ohne Ei, ohne Erdnüsse, ohne Fisch, ohne Krebstiere, ohne Lupine, ohne Schalenfrüchte, ohne Schwefeldioxid und Sulfite, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Soja, ohne Weichtiere, vegan, vegetarisch
Versand Kühlware - Styroporbox mit Kühlakkus
Zutaten Kapernfrüchte, Weißweinessig, Traubenkernöl, Olivenöl
Dekoration Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungs-/Lieferumfang!
Artikelnummer 500135
 

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