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Formadi Frant noci - mit Nüssen
 
 
 

Formadi Frant noci - mit Nüssen

Der Käse wird mit Zugabe von Salz und Pfeffer hergestellt und sobald die gewünschte Cremigkeit erreicht ist mit Nüssen eingeschlagen. Dadurch entsteht ein besonderes kräftig-nussiges Geschmackserlebnis mit einer leichten Süße. Der Käse Formadi Frant Noci und sein kompliziertes Herstellungsverfahren wird von der Organisation Slow Food gefördert.
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Hersteller La Casearia Carpenedo

Artikel-Nr.: 500067

6,90 €
Inhalt: 100 g
 

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Traditionelle Herstellung im Veneto
Dieser Käse mit Nüssen aus der traditionellen Käserei Carpenedo, die ihren Sitz im Veneto hat, besticht gleich auf den ersten Blick. Der kleine Käse aus Kuhmilch hat eine Rinde aus Nüssen, die von Hand vor seiner Reifung in den Teig gedrückt wurden. Damit sieht er nicht nur besonders schön aus, er verspricht auch ein besonderes Geschmackserlebnis, dass Feinschmecker begeistern wird. In der Käserei Carpenedo wird seit ihrem Bestehen darauf geachtet, beste Rohstoffe auf natürliche Art und Weise zu hochwertigem Käse zu verarbeiten. Bei diesem Käse mit Nüssen wurde dabei natürlich keine Ausnahme gemacht. Sie können sich sicher sein, dass Sie mit unserem Formadi Frant noci eine Käse kaufen, der Sie begeistern wird. Nicht umsonst zählt er zu den Slow Food Presidi, deren Erhaltung gefördert wird.  

Ein außergewöhnlicher Käse mit Nüssen
Bei Formadi Frant handelt es sich generell um einen recht krümeligen, aber festen Käse. Er reift traditionell in Holzformen und entwickelt währenddessen seinen harmonischen Geschmack: Er ist scharf und würzig aber gleichzeitig bringt er eine gewisse Süße mit. Abgerundet werden die intensiven Aromen des Käses durch ganze Walnüsse, die von Hand auf seine Außenseite gedrückt werden. Auch diese tragen mit der Zeit zu seinem unwiderstehlichen Aroma bei, indem sie die Schärfe etwas neutralisieren und ihren eigenen Nussgeschmack einfließen lassen. Formadi Franti noci reift mindestens einen Monat, bevor Sie ihn endlich genießen können.

Gute Wahl auf einer exklusiven Käseplatte
Dieser Käse mit Nüssen ist alles, aber nicht langweilig. Sein harmonischer Geschmack macht ihn zur perfekten Delikatesse auf einer reichhaltigen Käseplatte. In Kombination mit anderen verfeinerten Käsesorten wie EMILIAs Pecorino mit Mohn, einem leckeren Blauschimmelkäse mit Preiselbeeren oder klassischem Pistazien-Pecorino macht die Platte gleich eine Menge her. Unser Käse mit Nüssen kann es kaum erwarten, liebevoll von Ihnen angerichtet zu werden. Genießen Sie zum Formadi Frant noci einen gut strukturierten Rotwein.


Formadi Frant Käse gehört zu den Slow Food Presidi und wird zur Erhaltung der Artenvielfalt gefördert. Lesen Sie hier mehr dazu.

Was bedeutet Slow Food?Was bedeutet “Slow Food”?
Dieses Produkt oder eine Zutat, die in diesem Produkt enthalten ist, wird im Rahmen der Slow Food Presidi gefördert. Dies dient der Erhaltung der biologischen und kulturellen Vielfalt. Lesen Sie mehr über Slow Food.

Produktbeschreibung

Besonderheiten Formadi Frant Käse wird vom Slow Food Presidio zur Erhaltung der Artenvielfalt gefördert.
Intensität mittel
Ganz/vom Stück vom Stück geschnitten
Herkunftsland Italien
Herkunftsgebiet Friaul Julisch-Venetien
Milchtyp Kuhmilch
Zutaten Kuhmilch, Salz, Walnuss, Lab
Allergene glutenfrei, ohne Ei, ohne Erdnüsse, ohne Fisch, ohne Krebstiere, ohne Lupine, ohne Schwefeldioxid und Sulfite, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Soja, ohne Weichtiere, vegetarisch
Fett in. Tr. 60%
Dekoration Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungs-/Lieferumfang!
Artikelnummer 500067
 

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