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Flor de Sal de Tavira DOP - Salzblüte im Leinensäckchen

Flor de Sal: Kristalle, die sich bei Windstille auf der Sole absetzen. Schon wenige Stunden nach ihrer Entstehung wird die erste Salzschicht mit speziellen Sieben abgeschöpft und an der Sonne getrocknet.
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Hersteller Rui Francisco Neves

Artikel-Nr.: 117689

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8,90 €
Inhalt: 250 g [ 3,56 €/100 g ]
 

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EU-Siegel für Produkte mit geschützter UrsprungsbezeichnungFlor de Sal, zu deutsch Salzblüte, heißen die zarten Kristalle, die sich bei Windstille oben auf der Sole absetzen - wie der Rahm auf der Milch. Schon wenige Stunden nach ihrer Entstehung wird die erste Salzschicht mit speziellen Sieben abgeschöpft und an der Sonne getrocknet. Feinschmecker in aller Welt schätzen die feine Textur und den ausbalancierten Geschmack dieses edelsten aller Meersalze. Dieses naturbelassene Meersalz entsteht durch natürliche Verdunstung, dadurch wachsen Salzkristalle in der Sole, und setzen sich auf dem Boden ab. Alle 14 Tage wird das Salz von Hand mit hölzernen Rechen geerntet und am Rande der Becken zum Trocknen an der Sonne aufgehäuft. So bleiben die Mineralien und Spurenelemente des Meerwassers und eine typische Restfeuchte erhalten. Im Nachfüllsäckchen.

Produktbeschreibung

Herkunftsland Portugal
Herkunftsgebiet Algarve
Zutaten Salz
Allergene glutenfrei, laktosefrei, ohne Ei, ohne Erdnüsse, ohne Fisch, ohne Krebstiere, ohne Lupine, ohne Schalenfrüchte, ohne Schwefeldioxid und Sulfite, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Soja, ohne Weichtiere, vegan, vegetarisch
Dekoration Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungs-/Lieferumfang!
Artikelnummer 117689
 

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