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Di Martino - Spaghettini di Gragnano

Die schönsten Momente des Lebens sind oft die einfachsten: Zum Beispiel einem Teller guter Pasta. Zubereitet mit Nudeln nach italienischer Traditionsrezeptur wie dieser, wird das Gericht zu einer sinnlichen Kombination der feinsten Geschmäcker.
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Hersteller Di Martino

Artikel-Nr.: 119031

2,29 €
Inhalt: 0.5 kg [ 4,58 €/1 kg ]
 

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Was sind Spaghettini?
Spaghettini sind die dünnere Version der bekannten Spaghetti – sie haben einen Durchmesser von lediglich 1,3 Millimetern. Dadurch sind Spaghettini nicht nur extrem schnell gar gekocht, sondern auch der perfekte Begleiter für sehr leichte und dezente Sugos. Durch ihre dünne Form nehmen Spaghettini viel Sugo oder Pesto auf, überdecken deren Geschmack aber nicht. Spaghettini eignen sich auch, um besondere Sughi wie zum Beispiel ein Wildragù zu präsentieren. Wer sie klein bricht, kann sie auch als Einlage in einer Minestrone verwenden.
 
Pasta von Di Martino
Die Pasta von Di Martino stammt aus der gleichnamigen Pasta-Manufaktur in Gragnano. Die Stadt ist so bekannt für ihre Pasta, dass Pasta aus Gragnano mittlerweile mit dem IGP-Siegel ausgezeichnet sind. Die Geschichte der Pasta in Gragnano reicht zurück ins neunzehnte Jahrhundert, in dem sie schon vom König von England lobend erwähnt wird. Mittlerweile exportiert die Stadt ihre berühmte Pasta in 42 Länder. Die besondere Qualität der Pasta liegt in dem hochwertigen Hartweizen und dem reinen Quellwasser, welche für die Herstellung verwendet werden. Pasta von Di Martino zeichnet sich durch eine raue Oberfläche aus und kann so Pesto und Sugo hervorragend aufnehmen.

Welche Pasta zu welchem Gericht?
Die Welt der Pasta ist ein unendlich weites Feld. Es wird nicht nur Pasta in den verschiedensten Formen, sondern auch Formen und Aromen angeboten. Dabei erfüllt jede Pasta-Form eine besondere Funktion: Orecchiette zum Beispiel sind kompakt und wie kleine Schälchen geformt – das macht sie zu einem perfekten Begleiter für schwere Soßen und Ragùs. Feinere Soßen mit Fisch und Gemüse werden zu flachen Nudeln wie Tagliatelle gereicht. Alles weitere Wissenswerte über Pasta, wie die richtigen Zutaten, die richtige Herstellung und ihre Verwendung finden Sie übrigens in unserem Blog-Artikel zum Thema Pasta!

Produktbeschreibung

Herkunftsgebiet Kampanien
Herkunftsland Italien
Zutaten Hartweizengrieß, Wasser
Allergene laktosefrei, ohne Ei, ohne Erdnüsse, ohne Fisch, ohne Krebstiere, ohne Lupine, ohne Schalenfrüchte, ohne Schwefeldioxid und Sulfite, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Soja, ohne Weichtiere, vegan, vegetarisch
Dekoration Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungs-/Lieferumfang!
Artikelnummer 119031
 

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