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Conciato al pepe - mit Pfeffer

Die Casearia Carpenedo liegt in Venetien und ist ein kleines Familienunternehmen. Die Affinage-Käserezepturen wurden über die Jahre kaum verändert und schmecken noch genauso lecker wie vor 50 Jahren. Die Casearia lässt sich zusätzlich immer mehr außergewöhnliche Affinagen für ihren Käse einfallen, wie zum Beispiel diese hier mit ganzen Pfefferkörnern!
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Hersteller La Casearia Carpenedo

Artikel-Nr.: 500064

7,90 €
Inhalt: 200 g [ 3,95 €/100 g ]
 

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Köstlicher Käse aus Venetien
Würziger Käse und frischer Pfeffer – eine himmlische Kombination mit dem 'gewissen Etwas'! Der schmackhafte Conciato al pepe ist ein mittelalter Kuhmilchkäse aus der kleinen Käserei Carpenedo in Venetien. In dem traditionellen Familienbetrieb wird Käse noch nach altbewährten Rezepturen hergestellt – hier hat der Käse genauso viel Aroma wie vor 50 Jahren! Eine weitere Besonderheit: der pikante Käse mit Pfeffer reift mindestens fünf Monate lang in Barrique-Fässern heran. Die Mischung verschiedener, köstlicher Pfeffersorten sorgt für sein volles, leicht scharfes Aroma. Eine Kombination, die Sie begeistern wird! Der aromatische Käse mit Pfeffer harmoniert sowohl mit Bier als auch mit einem guten Rotwein. Er schmeckt sowohl in Begleitung von süßen Aufstrichen wie Honig und Marmeladen zu ofenfrischem Brot als auch in herzhaften Gerichten, denen er mit seinem vollen Aroma eine ganz besondere Note verleiht.

Köstlich in cremiger Pastasauce und auf dem Omelette
Der mild-würzige Käse mit Pfeffer ist bereits pur ein Genuss – sein volles Aroma entfaltet er aber auch gern in warmen Speisen: probieren Sie den köstlichen Conciato al pepe doch zum Beispiel einmal in einem leckeren Pasta-Gericht! Geschmolzen in cremiger Sahne, gewürzt mit etwas Salz und frischen Kräutern ergibt sich ein simples Nudelgericht, was geschmacklich zu überzeugen weiß. Sie möchten den herzhaften Käse mit Pfeffer bereits am Morgen zum Frühstück genießen? Das geht natürlich pur, mit Honig oder einer unserer köstlichen Marmeladen auf Brot. Wenn Sie jedoch über ein wenig mehr Zeit am Anfang zu Beginn des Tages verfügen, zaubern Sie mit dem wohlschmeckenden Käse mit Pfeffer doch ein köstliches Omelette! Geben Sie nach Geschmack frisches Gemüse, wie etwa Frühlingszwiebeln, knackige Erbsen oder Paprika sowie wenn gewünscht etwas Schinken oder Speck hinzu und lassen Sie den Käse mit Pfeffer dann auf dem fertigen Omelette schmelzen – so starten Sie genussvoll in den Tag!  

Käse mit Pfeffer – der würzige Star aus Venetien
Der köstliche Käse mit Pfeffer stammt aus der kleinen Käserei Carpenedo in Venetien, welche bereits seit 1917 Bestand hat. In dem kleinen Familienunternehmen wird Käse traditionell hergestellt. Wissen um die Herstellung wohlschmeckender Käsesorten, wie etwa des wohlschmeckenden Conciato al Pepe, sowie die Liebe zum Beruf werden hier von Generation zu Generation weitergegeben – hier schmeckt der Käse noch genauso köstlich wie zu Großmutters Zeiten! Nicht nur das – der pikante Käse mit Pfeffer ist sogar preisgekrönt: im Wettbewerb 'Caseus Veneti' belegte er im Jahr 2013 den zweiten Platz in der Kategorie 'Aromatisierte Käse' – Starqualitäten, die man schmeckt!

Produktbeschreibung

Intensität intensiv
Ganz/vom Stück vom Stück geschnitten
Herkunftsland Italien
Herkunftsgebiet Venetien
Milchtyp Kuhmilch
Zutaten Kuhmilch, Salz, Lab
Allergene glutenfrei, ohne Ei, ohne Erdnüsse, ohne Fisch, ohne Krebstiere, ohne Lupine, ohne Schalenfrüchte, ohne Schwefeldioxid und Sulfite, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Soja, ohne Weichtiere, vegetarisch
Fett in. Tr. 68%
Dekoration Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungs-/Lieferumfang!
Artikelnummer 500064
 

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Nährwertangaben pro 100g:

Brennwert 1952 (471), KJ (kcal)
Eiweiß 27,6 g
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
40 g
28,7 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,16 g
0 g
Salz

1,8 g

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