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Bocconcino classico - Salamihäppchen

Durch die besondere Schnürung des Naturdarms werden aus einer langen Salame viele kleine köstliche Salamihäppchen, die ihren größeren Versionen geschmacklich in nichts nachstehen. Dieser Snack vereinigt hochwertiges Schweinefleisch mittlerer Körnung mit ausbalancierter Würze. Schmeckt hervorragend in feinen Scheiben zu Brot mit ein paar Tropfen Olivenöl!
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Hersteller Salumificio Marchisio

Artikel-Nr.: 500018

8,90 €
Inhalt: 300 g [ 2,97 €/100 g ]
 

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Kleine Salamis aus erstklassigem Schweinefleisch
Ein Bocconcino classico ist in Italien ein sehr beliebter Snack. Es handelt sich dabei um kleine Salamis, die ihren großen Vertretern geschmacklich in nichts nachstehen. Unsere Salamihäppchen werden aus hochwertigem Schweinefleisch hergestellt und dürfen im Naturdarm reifen. Dieser wird häufiger geschnürt, als eine normale Salami, sodass eine Kette von köstlichen, kleinen Salamis entsteht. Die würzigen Häppchen eignen sich perfekt zum Mitnehmen – ob zum Strand, zur Arbeit oder auf einen Ausflug ist vollkommen egal, denn mit ihrem intensiven Geschmack überzeugen sie einfach immer.

Nach traditioneller Rezeptur hergestellt
Das zarte Schweinefleisch aus dem Piemont, das die Grundzutat für die kleinen Salamis darstellt, zeichnet sich dadurch aus, dass es besonders mager ist. Um den intensiven Geschmack der Salami zu unterstreichen, werden ausgewählte Gewürze hinzugefügt. Die feinkörnige Masse wird anschließend in Naturdärme gegeben. Der gesamte Prozess ist von handwerklichem Geschick und den Familiengeheimnissen der Herstellung geprägt. Nur so können unsere Minisalamis ihren einzigartigen Geschmack entfalten. Wichtig dafür ist auch die schonende Reifung. Nach jahrelanger Erfahrung hat EMILIAs Partner im Piemont ein Gefühl dafür entwickelt, wann eine Salami bereit ist an Sie weitergegeben zu werden.

Der perfekte Snack für Feinschmecker
Genießen Sie die kleinen Salamihäppchen als Snack zwischendurch, denn dafür sind sie gemacht. In Italien werden Bocconcini classici gern mit zum Strand oder auf Ausflüge genommen. Besonders angenehm ist dabei, dass es beinahe unmöglich ist, eine angeschnittene Salami nicht vollständig zu verzehren. Die kleinen Salamis bleiben also bis zu ihrem Genuss im schützenden Naturdarm, sodass sie ihren Geschmack und ihre Qualität stets beibehalten können. Doch nicht nur um den kleinen Hunger zwischendurch zu stillen, sind unsere Bocconcini classici die richtige Wahl. Auf leicht geröstetem Brot, das mit hochwertigem Olivenöl beträufelt wurde sind dünne Scheiben der herzhaften Salamihäppchen der optimale Begleiter eines typisch italienischen „aperitivo“.

Produktbeschreibung

Herkunftsland Italien
Herkunftsgebiet Piemont
Fleisch vom Schwein
Zutaten Schweinefleisch, Salz, Magermilchpulver, Dextrose, Aromen, Gewürze, Konservierungsmittel E 252, Antioxidans E 301
Allergene glutenfrei, ohne Ei, ohne Erdnüsse, ohne Fisch, ohne Krebstiere, ohne Lupine, ohne Schalenfrüchte, ohne Schwefeldioxid und Sulfite, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Soja, ohne Weichtiere
Ganz/vom Stück Ganz
Dekoration Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungs-/Lieferumfang!
Artikelnummer 500018
 

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Nährwertangaben pro 100g:

Brennwert 1371 (330), KJ (kcal)
Eiweiß 23,8 g
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
25,7 g
10,6 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
1 g
0,5 g
Salz 3,9 g

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