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Balsamicoessig "Il Classico" - 2 Gold Medals

Balsmicoessig Giusti - Il Classico: Eine tolle, dickflüssige Konsistenz und 8 Jahre Fasslagerung. Einer der beliebtesten Balsamicos in der Acetaia Giusti - hergestellt in Eichenfässern aus dem 18. Jahrhundert.
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Hersteller Giuseppe Guisti

Artikel-Nr.: 117971

10,90 €
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Mit Amore gemacht! Erfahren Sie mehr über unseren Hersteller - der Acetaia Giusti!

EU-Siegel für Produkte mit geschützter geografischer AngabeOriginal italienischer Balsamicoessig
Die Acetaia Giusti hat ein Medaillen-System für die Qualitätseinstufung für Balsamicoessig entwickelt: Die Kennzeichnung mit eins bis fünf Goldmedaillen auf dem Etikett der Balsamicoflaschen geben Aufschluss über entsprechende Qualität und Reifungszeit (6 bis 20 Jahre) des hochwertigen Balsamicos. Eine silberne Medaille bedeutet, dass der Balsamicoessig sechs Jahre gereift ist. Darauf folgt dieser Balsamico "Il Classico" mit 2 Goldmedaillen - insgesamt hat er 8 Jahre lang in den Fässern im Keller der Acetaia Giusti verbracht und dort schon eine sehr hinreißende Konsitenz entwickelt.

Balsamicoessig in bester Qualität
Der Balsamico "Il denso" mit seinen 3 Goldmedaillen (10-12 Jahre Lagerung) ist bekannt für seine dickflüssige Konsistenz. Er wird auf eine spezielle Art hergestellt: Die Trauben werden vor der Herstellung auf Gittern getrocknet und sorgen so für ein besonders intensives Aroma. Darauf folgt der "Quarto Centenario" mit seinen 4 Goldmedaillen: Quarto Centenario bedeutet auf deutsch übersetzt so viel wie viertes Jahrhundert - die Acetaia hat diesen Namen im Hinblick auf seine vierhundertjährige Tradition ausgewählt. Der Quarto Centenario wird 15 Jahre gelagert. Die höchste Qualitätsstufe hat der "Banda Rossa" mit 5 Goldmedaillen. Er ist mehr als 20 Jahre gelagert und limitiert auf eine begrenzte Menge.

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Ein ganz großer, dieser "Il Classico" - mit zarten Anklängen von süßen, reifen Früchten, die mit Noten von Lakritz und schwarzem Pfeffer miteinander verflochten sind. Passt hervorragend zu Vorspeisen, zu Fisch und hellem Fleisch. Auch zur Herstellung von süß-sauren Saucen für Fleisch geeignet. Probieren Sie den Balsamicoessig auch einfach zu einem Stück Parmesankäse als Aperitiv oder als Dressing in einem frischen Salat. Der hochwertige Balsamicoessig ist auch eine hervorragende Geschenkidee für Feinschmecker und Genießer. Im EMILIA Onlineshop für italienische Feinkost bekommen Sie original aus Italien importierte Produkte - die Lieferung erfolgt schnell mit DHL zu Ihnen nach hause.

Produktbeschreibung

Mindestens haltbar bis September 2026
Artikelnummer 117971
Herkunftsland Italien
Herkunftsgebiet Emilia Romagna
Erzeuger Acetaia Giusti
Medaillen 2 Goldmedaillen
Lagerzeit 8 Jahre
Inhalt 100 ml
Dekoration Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungs-/Lieferumfang!
Artikelnummer 117971
 

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