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Aceto Balsamico Condimento Grazia - 12 Jahre

Eine tolle Dichte und ein schöner Körper: Perfekt zu gereiftem Käse, gebratenem Fleisch und Fisch, frischen Früchten oder Desserts. Der Balsamicoessig "Grazia" hat 3 Goldmedaillen und wurde 12 Jahre im Fass gelagert.
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Artikel-Nr.: 117138

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Mit Amore gemacht! Erfahren Sie mehr über unseren Hersteller - der Acetaia Giusti!

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Tradition seit 1605
Dieser tolle Aceto Balsamico kommt, wie sein Name schon sagt, mit besonders viel Anmut daher. Die Familienkollektion aus der Acetaia Giusti ist etwas ganz Besonderes. Mehreren Mitgliedern der Familie aus Modena wurde ein Balsamessig gewidmet. So auch der wunderbaren Grazia. Wie wichtig dem Balsamico-Hersteller aus Norditalien Tradition ist, lässt sich allein daran erkennen, dass inzwischen seit mehr als 400 Jahren dieselben Holzfässer zur Lagerung eines jeden Balsamicoessigs verwendet werden. Auch bis es zu besagter Lagerung kommt, finden nur traditionelle Methoden Anwendung. Der ganze Stolz der Acetaia Giusti ist die hervorragende Qualität eines jeden Aceto Balsamico, die nur durch besondere Hingabe und Leidenschaft entstehen kann.

Beneidenswerte Eleganz
Unser Aceto Balsamico Condimento Grazia stellt in Bezug auf die liebevolle Herstellung natürlich keine Ausnahme dar – was das Aussehen angeht allerdings sehr wohl. In der Familienkollektion gehört zu jedem Namen, neben einem besonderen Geschmack, auch ein einzigartiges Fläschchen. Die schlichte, geradlinige Form lassen „Grazia“ unglaublich elegant erscheinen – und das ist sie auch! Die Basis des Balsamicoessigs bildet 10 Jahre gelagerter Aceto mit drei Goldmedaillen. Der Most später gepflückter Trauben wird hinzugefügt und nach zwölf Jahren in traditionellen Fässern ist der Geschmack endlich perfekt.

Zu dezenter Süße verfeinert
Während der Lagerungszeit nimmt der Balsamicoessig die Noten der unterschiedlichen Fässer an. Die Farbe verändert sich nach und nach, genau wie die Konsistenz. Nach sehnsüchtigem Warten kann der dunkelbraune Aceto Balsamico Condimento Grazia endlich in die nach Außen leicht geschwungenen Fläschchen gefüllt werden. Der charakteristische, dichte Körper zeichnet sich durch herrliche Süße aus. Deutliche Noten von roten Früchten, Honig und Vanille bilden das Bouquet. Sie werden beinahe dazu verleitet, den Inhalt des Fläschchens direkt zum Verfeinern zu nutzen, was Ihnen in die Finger kommt. Prinzipiell keine schlechte Idee, aber versuchen Sie zunächst, den glänzenden Balsamicoessig zu frischer Pasta, gutem Fleisch, Käse mit Kräutern  oder süßem Obst zu kombinieren. Viel Spaß beim Entdecken weiterer Geschmackserlebnisse!

Sie möchten mehr wissen? Hintergrundwissen, Infos zur Herstellung und den verschiedenen Sorten finden Sie auf unserer Informationsseite zum Balsamico.

Produktbeschreibung

Mindestens haltbar bis Dezember 2024
Herkunftsland Italien
Herkunftsgebiet Emilia Romagna
Erzeuger Acetaia Giusti
Medaillen 3 Goldmedaillen
Lagerzeit 12 Jahre
Inhalt 100 ml
Dekoration Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungs-/Lieferumfang!
Artikelnummer 117138
 

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