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Aceto Balsamico Banda Rossa - 20 Jahre gelagert
 
 
 

Aceto Balsamico Banda Rossa - 20 Jahre gelagert

Sein Aroma gewinnt dieser Essig nicht aus Zusätzen, sondern nur durch seine aufwendige Lagerung und die Zeit, die er zum Reifen hat. Die Acetaia Giusti ist die älteste Manufaktur für Balsamicoessig in Italien.
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Hersteller Guiseppe Giusti

Artikel-Nr.: 117132

49,50 €
Inhalt: 0.25 l [ 198,00 €/1 l ]
 

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Mit Amore gemacht! Erfahren Sie mehr über unseren Hersteller - der Acetaia Giusti!

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Hochwertiger Aceto Balsamico
In der Acetaia Giusti ist man seit mehr als 400 Jahren darauf spezialisiert, perfekten Aceto Balsamico herzustellen. Detaillierte Anleitungen dazu wurden von Generation an Generation weitergegeben, sodass Sie auch heute noch in den Genuss traditionellen Aceto Balsamicos kommen können. Der Fokus liegt seit 1605 auf der Auswahl der besten Trauben und die Herstellung von Balsamessig nach altbewährten Methoden. Die besondere Qualität der verschiedenen Aceti wird dadurch seit jeher gesichert. Die Liebe zu hochwertigem Aceto Balsamico di Modena dominiert im Familienbetrieb Giusti jeden einzelnen Arbeitsschritt. Auch dieser außergewöhnliche Aceto Balsamico mit einer Lagerungszeit von mindestens 12 Jahren, profitiert von der Hingabe im Familienunternehmen.

Nachhaltiger Anbau sichert die Qualität
Seinen besonderen Geschmack erhält der „Banda Rossa“ in den unterschiedlichen Fässern im Keller der Acetaia, die übrigens, genau wie das ganze Unternehmen, seit 400 Jahren Bestand haben. Die richtige Reihenfolge von Eiche, Buche und Kastanie machen das delikate Aroma des Aceto Balsamico aus. Neben den Lagerungsbedingungen ist natürlich auch die Auswahl der Trauben für den perfekten Balsamicoessig von enormer Bedeutung. Familie Giusti legt beim Anbau der Trauben viel Wert auf Nachhaltigkeit. Nur so können die tollen Weintrauben jedes Jahr von gleicher Qualität sein. Ein gesunder Boden ist das A und O, wenn es um die Herstellung von Aceto Balsamico geht.

Vielseitig einsetzbar
Das ausgewogene Verhältnis von Süße und Säure entwickelt sich während der Lagerung des Aceto Balsamico. Bis zu 20 Jahre kann der „Banda Rossa“ im Fass verbringen, bevor er für Sie abgefüllt werden kann. Der harmonische Aceto Balsamico wird nur ein einziges Mal im Jahr in geringer Menge hergestellt. Sie erwerben hiermit also ein sehr exklusives Produkt aus der Acetaia Giusti. Am besten entfaltet der „Banda Rossa“ sein angenehm fruchtiges Bouquet zu süßen Erdbeeren oder EMILIAs Parmiggiano Reggiano. Nutzen Sie ihn auch um leckere Salatdressings zuzubereiten oder geben Sie den köstlichen Aceto Balsamico über Desserts. Er wird Ihnen überall munden – sein angenehmes Aroma und die tatsächlich erfahrbare Qualität machen ihn in jeder Küche unverzichtbar.

Sie möchten mehr wissen? Hintergrundwissen, Infos zur Herstellung und den verschiedenen Sorten finden Sie auf unserer Informationsseite zum Balsamico.

Produktbeschreibung

Herkunftsland Italien
Herkunftsgebiet Emilia Romagna
Erzeuger Acetaia Giusti
Medaillen 5 Goldmedaillen
Lagerzeit 20 Jahre
Inhalt 250 ml
Dekoration Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungs-/Lieferumfang!
Artikelnummer 117132
 

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